Cekodok Kentang
Cekodok kentang yang sedap |
Bahan-bahan:
1. Kentang (dipotong dadu)
2. Bawang (dipotong nipis-nipis seperti makan laksa)
3. Ikan bilis (dibasuh dan ditoskan)
4. Tepung gandum
5. Garam dan serbuk perasa (secukup rasa)
6. Air secukupnya.
7. Minyak untuk menggoreng.
Cara-caranya:
1. Kentang direbus terlebih dahulu.
2.Kemudian lecekkan sampai bergebu.
3. Campurkan kesemua bahan-bahan kecuali minyak.
4. Ambik satu sudu dan layarkan ke dalam minyak yang telah panas.
5. Angkat apabila bebola kentang yang digoreng telah berwarna keemasan dan bau ikan bilis telah naik.
6. Sedia untuk dihidangkan.
sedap nampaknya
BalasPadam